Ed eccoci di nuovo qui con voi, per presentarvi la "nostra" ricetta dello "stracotto di manzo". Un secondo piatto che è comune a molte regioni di Italia, ma che, nella cucina romana e specie d'inverno, è spesso il protagonista nelle nostre tavole. Fragrante, pieno di sapore, aromatico e sostanzioso! Pochi ingredienti, un po' di pazienza perchè richiede lunga cottura (no scorciatoie con la pentola a pressione, per favore 😊) ma alla fine una grande bontà.
Leggi di più e scopri tutto sullo "Stracotto di Manzo" sul nostro sito dedicato al natale "italiano": https://www.scuolaleonardo.com/christmas/recipes/2020/12/14/lo-stracotto-di-manzo-the-stewed-beef/
Ringraziamo lo chef ed amico Marco Palmieri Chef per essere stato al nostro fianco in questa serie dedicata al cibo della nostra città.
